Gastronomie

Eichstätt/München, 19. Januar 2026 (w&p) – Ab dem 01. März 2026 verantwortet Benjamin Schöneich die gesamte Kulinarik im Designhotel DAS ALTMÜHLTAL in Eichstätt. Mit...

„Südtirol kann auch ohne Butter glänzen“ Seit zwanzig Jahren prägt Hanspeter Humml die Küche des Südtiroler Hotel Mignon Meran Park...

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein...

Bildrechte: Nadine Geuter / Black Ink Production Top-Winzer aus ganz Österreich, mehr als 100 Weine, DJs, spektakuläre Lichtershow und 4-Haubenküche:...

Im Genießerland Baden-Württemberg gewinnt Regionalität in der Gemeinschaftsgastronomie immer weiter an Bedeutung. Aramark festigt diese Position eindrucksvoll: Als einziger Full-Service-Caterer...

Eschborn, Januar 2026 – Die Compass Group Deutschland und Transgourmet Deutschland stellen ihre über drei Jahrzehnte gewachsene Zusammenarbeit auf ein neues...

Die fortschreitende Digitalisierung des Zahlungsverkehrs hat die Gastronomie in den vergangenen Jahren grundlegend verändert. Kartenzahlung, kontaktloses Bezahlen per Smartphone sowie...

Tschechien schreibt kulinarische Geschichte: Mit der feierlichen MICHELIN-Gala am 11. Dezember 2025 in Marienbad hat der Gourmetführer erstmals landesweit Auszeichnungen...

Gebürtiger Rheinland-Pfälzer setzt Impulse im gastronomischen Konzept Im Zuge des umfassenden Umbaus bis Sommer 2026 wurde im BollAnts Spa im...

Die Traube Tonbach ehrt zum Jahresende Jürgen Reidt für 37 Jahre wertvolle Mitarbeit als Küchendirektor und sein vorbildliches Engagement um...

Zweiflingen-Friedrichsruhe, Dezember 2025. Zehn Jahre – 10 kulinarische Highlights: Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe feiert 2026 das Jubiläum seines 2-Sterne-Kochs Boris Rommel...