Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Magazin finden zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus.
Wenn Spitzenköche auf Berghütten treffen, wird der Paznauner Almsommer zum Hochgenuss: Von Juli bis Oktober 2026 vereint das „Kulinarische Paznaun“ regionale Produkte, alpine Tradition und moderne Kochkunst auf ausgewählten Hütten im Tal. Den Auftakt bildet das Sommer Opening beim Genussmarkt beim Kulturzentrum in Ischgl am 3. Juli – der Start in einen Sommer voller Geschmack, Panorama und authentischer Genussmomente. Mit...
Bildquelle -Wim Jansen / Lenz Eine Woche vor der Sterneverleihung am 23. Juni im Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt am Main...
Die Gastronomie erlebt einen Wandel: Während klassische Fine-Dining-Konzepte lange als Inbegriff kulinarischer Exzellenz galten, gewinnt bei jungen Gästen zunehmend ein...
"Restaurantlegenden" besucht die exklusivsten Lokale in Österreich und in Europa. ServusTV portätiert in dieser kulinarischen Folge Eckart Witzigmann, der die...
Die Gemeinschaftsverpflegung bleibt ein zentraler Bestandteil des Arbeitsalltags. Gleichzeitig steigen die Erwartungen der Gäste: Gerichte sollen ausgewogen, bezahlbar, nachhaltig und...
20 Jahre Meliá Berlin: Mit einer exklusiven Jubiläumswoche feiert das Hotel an der Friedrichstraße seinen runden Geburtstag. Auf dem Programm...
25 Kilometer südlich von München lockt das „Food-Festival“ Jahr für Jahr hunderte Feinschmecker ins Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg. Am 1....
Ein Gastbeitrag von Chris Kaiser von Click A Tree anlässlich des Internationalen Tags der nachhaltigen Gastronomie am 18. Juni 2026...
Kloster Eberbach Cabinetkeller Der Cabinetkeller zählt zu den außergewöhnlichsten Räumen der Klosteranlage. Wo mächtige Holzfässer und jahrhundertealte Gewölbe Gäste in...
In der Genussregion Gstaad geht es am 7. Juli 2026 auf dem Wasserngrat kulinarisch hoch hinaus: Sascha Spring ist seit...
Gardone Riviera/Gardasee, Zwischen Palmen, Zitronengärten und der glitzernden Weite des Gardasees erzählt das Grand Hotel Fasano seit über einem Jahrhundert von Eleganz,...
München / Paris, Juni 2026 – Markus Kebschulls Zugang zum Kochen beginnt nicht in der Sterneküche, sondern im Gemüsegarten seiner...
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